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Recette facile d'endives au jambon en webp - Délicieuse et simple à préparer

Recette facile d'endives au jambon en webp - Délicieuse et simple à préparer

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 endives
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 100 g de gruyère râpé
  • 30 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Lavez les endives et retirez la base dure.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
  3. Ajoutez les endives, le sucre, le sel et le poivre, puis faites-les dorer légèrement en les tournant.
  4. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  5. Préchauffez le four à 200°C (390°F).
  6. Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon.
  7. Disposez-les dans un plat allant au four, puis saupoudrez de gruyère râpé.
  8. Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.
  9. Servez chaud, éventuellement avec un filet de vinaigre de cidre pour relever le goût.

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