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Gratin de pâtes aux courgettes et chorizo

Gratin de pâtes aux courgettes et chorizo

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 300g de pâtes
  • 2 courgettes
  • 150g de chorizo
  • 30cl de crème fraîche
  • 100g de fromage râpé
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 5 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire cuire les pâtes selon les indications sur le paquet. Égoutter et réserver.
  3. Couper les courgettes en rondelles et le chorizo en dés.
  4. Dans une poêle, faire revenir les courgettes et le chorizo pendant quelques minutes.
  5. Ajouter les pâtes cuites, la crème fraîche, la moitié du fromage râpé, du sel et du poivre. Bien mélanger.
  6. Verser le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer du reste de fromage râpé.
  7. Enfourner pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
  8. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

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