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Gratin de légumes d'été

Gratin de légumes d'été

★★★★★
France - Temps nécessaire : 35 minutes
Un gratin de légumes d'été qui allie simplicité et saveurs. Un plat riche en couleurs et en goûts qui réchauffera les soirées d'été.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 tomates
  • 100 g de gruyère
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les tomates, les courgettes, le poivron et l'oignon en petits cubes.
  3. Dans une poêle, faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive.
  4. Ajouter les légumes et les faire revenir pendant 5 minutes.
  5. Dans un plat à gratin, disposer les légumes et recouvrir de gruyère.
  6. Enfourner pendant 20 minutes.
  7. Servir chaud.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Chenin Blanc Sauvignon Blanc

Vins rouges

Cabernet Sauvignon Grenache Syrah

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