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Gratin de courgettes au fromage

Gratin de courgettes au fromage

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 courgettes
  • 150g de fromage râpé
  • 3 œufs
  • 20cl de crème fraîche
  • Sel, poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Couper les courgettes en rondelles
  3. Battre les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre
  4. Dans un plat à gratin, alterner une couche de courgettes et une couche de mélange oeufs/crème
  5. Saupoudrer de fromage râpé entre chaque couche
  6. Enfourner pour 30 minutes
  7. Laisser reposer 10 minutes avant de servir

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