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Gratin de choux de Bruxelles au fromage et à la coppa di Parma

Gratin de choux de Bruxelles au fromage et à la coppa di Parma

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 800g de choux de Bruxelles
  • 200g de coppa di Parma
  • 200g de fromage râpé
  • 30cl de crème fraîche
  • Sel, poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Faire cuire les choux de Bruxelles à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes
  3. Les égoutter et les disposer dans un plat à gratin
  4. Couper la coppa di Parma en fines lamelles et les disposer sur les choux de Bruxelles
  5. Verser la crème fraîche sur le tout
  6. Saupoudrer de fromage râpé, saler et poivrer
  7. Enfourner pour 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré

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