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Gâteau Speculoos

Gâteau Speculoos

★★★★★
Belgique - Temps nécessaire : 45 minutes
Cette délicieuse recette de gâteau Speculoos vous fera succomber à la tentation de sa couche de crumble et à son parfum de gingembre et de cannelle.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de Speculoos
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 100 g de pépites de chocolat

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mixer les biscuits Speculoos et les mélanger à du beurre fondu.
  3. Ajouter le sucre puis les oeufs légèrement battus.
  4. Incorporer la farine, la levure et les épices.
  5. Terminer en ajoutant les pépites de chocolat.
  6. Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner pour 25 à 30 minutes.

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