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Gâteau moelleux au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Gâteau moelleux au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 150 g de beurre de cacahuète
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 90 ml de lait
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes - Repos : 15 minutes
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuète et le sucre jusqu'à obtenir un mélange cremé.
  3. Ajoutez les œufs un à un en continuant de mélanger.
  4. Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélangez bien.
  5. Ajoutez le lait petit à petit jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  6. Incorporez les pépites de chocolat dans la pâte.
  7. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  8. Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.

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