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Gâteau de patates douces

Gâteau de patates douces

★★★★★
États-Unis - Temps nécessaire : 45 minutes
Un gâteau de patates douces facile à réaliser et qui fera le bonheur de petits et grands.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 800 g de patates douces
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C. Eplucher, laver et râper les patates douces.
  2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
  3. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
  4. Ajouter la farine, la levure et les patates douces.
  5. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  6. Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré.
  7. Enfourner pour 35 minutes environ.
  8. Laisser refroidir avant de démouler.

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