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Gâteau aux abricots et au rhum

Gâteau aux abricots et au rhum

★★★★★
France - Temps nécessaire : 35 minutes
Un délicieux gâteau aux abricots et au rhum, très facile à réaliser.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de farine
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de levure chimique
  • 6 abricots
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Beurrer un moule à manqué.
  3. Mélanger la farine, les oeufs, le beurre, le sucre, la levure et une pincée de sel.
  4. Couper les abricots en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
  5. Verser le tout dans le moule et enfourner pendant 25 minutes.
  6. Saupoudrer de rhum et servir.

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