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Gâteau au lait en poudre et pépites de chocolat

Gâteau au lait en poudre et pépites de chocolat

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 150 g de lait en poudre
  • 100 g de sucre
  • 3 œufs
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 150 g de pépites de chocolat
  • 150 ml de lait

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, mélangez le lait en poudre, le sucre et la levure chimique.
  3. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
  4. Incorporez le beurre fondu et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Ajoutez progressivement le lait tout en continuant à mélanger.
  6. Incorporer délicatement les pépites de chocolat.
  7. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  8. Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'une lame de couteau en ressorte propre.
  9. Laissez refroidir légèrement avant de démouler.

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