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Gâteau au gingembre et au miel

Gâteau au gingembre et au miel

★★★★★
Japon - Temps nécessaire : 30 minutes
Cette recette de gâteau au gingembre et au miel est facile à réaliser, et parfaite pour un goûter entre amis !
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 120 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 60 ml d?huile
  • 40 ml de miel
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à café de cannelle
  • 20 g de pépites de chocolat

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
  3. Dans un autre saladier, fouettez le sucre avec l?oeuf et l?huile jusqu?à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez le miel, le gingembre et la cannelle.
  5. Incorporez délicatement la farine et la levure à la préparation précédente.
  6. Ajoutez les pépites de chocolat.
  7. Versez la pâte dans un moule et faites cuire 20 minutes.
  8. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

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