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Gâteau au chocolat et à la noix de coco

Gâteau au chocolat et à la noix de coco

★★★★★
Allemagne - Temps nécessaire : 50 minutes
Un délicieux gâteau au chocolat et à la noix de coco, parfait pour un dessert ou un goûter.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de chocolat noir
  • 175g de beurre
  • 4 oeufs
  • 175g de sucre en poudre
  • 75g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de noix de coco râpée

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
  4. Incorporer le sucre, la farine et la levure.
  5. Terminer en ajoutant la noix de coco râpée.
  6. Verser le mélange dans un moule à gâteau beurré et fariné.
  7. Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
  8. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.

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