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Gâteau au chocolat au coeur fondant

Gâteau au chocolat au coeur fondant

★★★★★
France - Temps nécessaire : 55 minutes
Un gâteau au chocolat à la texture moelleuse et fondante, avec un centre gourmand et un glaçage au chocolat qui lui donne une touche finale parfaite.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 200 g de poudre d'amandes
  • 100 g de farine
  • 20 g de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 100 g de chocolat noir
  • 50 ml de lait

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
  2. Mélanger le sucre et les oeufs dans un bol.
  3. Ajouter la poudre d'amandes, la farine, le cacao et la levure.
  4. Incorporer le mélange beurre-chocolat et le lait.
  5. Verser le mélange dans un moule et cuire au four à 180°C (th. 6) pendant 40 minutes.
  6. Laisser refroidir et démouler.

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