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Flan de courgettes

Flan de courgettes

3 avis ★★★★★
Espagne - Temps nécessaire : 50 minutes
Un délicieux flan de courgettes fondant en bouche, parfait pour un repas léger et savoureux.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 courgettes
  • 10 cl de lait
  • 10 cl de crème allégée
  • 100 g de parmesan frais râpé
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de Maïzena
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Lavez et coupez les courgettes en rondelles et faites les cuire 10 minutes à la vapeur ou 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
  2. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez le lait, la crème, la Maïzena et le parmesan râpé. Salez, poivrez et mélangez.
  3. Ajoutez les rondelles de courgettes et mélangez le tout.
  4. Versez la préparation dans des moules individuelles et enfournez 25 minutes th 6/7 (200°).

Commentaires

Avatar de Stef ethann
Stef ethann, le 10 février ★★★★★
Bonjour, La cuisson est au bain Marie ou directement au four sur une plaque ?
Avatar de Soso60
Soso60, le 18 janvier ★★★★★
Faut-il éplucher les courgettes ?
Avatar de Jolene
Jolene, le 3 juillet ★★★★★
Délicieux, même les enfants ont aimé
Avatar de pace13
pace13, le 23 mai ★★★★★
Facile à faire, très bon, les enfants adorent
Avatar de djodjo
djodjo, le 13 janvier ★★★★★
Très bon

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