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Feuilleté à la saucisse de Toulouse, aux poivrons et aux oignons

Feuilleté à la saucisse de Toulouse, aux poivrons et aux oignons

★★★★★
Temps nécessaire : 35 minutes
Un délicieux feuilleté à la saucisse de Toulouse, aux poivrons rouges et aux oignons, idéal pour un apéritif ou un brunch.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 feuilletés
  • 200g de saucisse de Toulouse
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de crème liquide
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Dans une poêle, faire revenir à feu moyen la saucisse coupée en morceaux.
  3. Ajouter le poivron et l'oignon émincés et poursuivre la cuisson 5 minutes.
  4. Assaisonner avec sel et poivre et ajouter la moutarde et la crème liquide.
  5. Mélanger le tout et ajouter le persil haché.
  6. Déposer 1 c. à soupe de farce dans chaque feuilleté et refermer.
  7. Déposer les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  8. Enfourner pour 20 minutes de cuisson.

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