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Escalopes de poulet sauce au miel et à la moutarde

Escalopes de poulet sauce au miel et à la moutarde

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 escalopes de poulet
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 oignon
  • 20cl de bouillon de poulet
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Dans une poêle, faire dorer les escalopes de poulet des deux côtés.
  2. Ajouter l'oignon émincé et laisser cuire quelques minutes.
  3. Ajouter le miel, la moutarde et le bouillon de poulet. Saler et poivrer.
  4. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
  5. Servir les escalopes accompagnées de la sauce au miel et à la moutarde.

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