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Curry de veau

Curry de veau

★★★★★
Inde - Temps nécessaire : 35 minutes
Un curry de veau savoureux, qui se prépare en moins de 45 minutes et qui plaira à tous.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de veau haché
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon et l'ail.
  2. Ajoutez ensuite le veau haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  3. Ajoutez le curry en poudre et mélangez bien.
  4. Ajoutez le concentré de tomate et mélangez à nouveau.
  5. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  6. Salez et poivrez selon votre goût.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Pinot Gris Gewurztraminer Viognier

Vins rouges

Syrah Grenache Pinot Noir Merlot

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