Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Curry de courgettes et tofu

Curry de courgettes et tofu

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 courgettes
  • 200g de tofu
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boîte de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe de pâte de curry
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Couper les courgettes et le tofu en cubes
  2. Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans une poêle avec l'huile végétale
  3. Ajouter les cubes de courgettes et de tofu, faire cuire quelques minutes
  4. Incorporer la pâte de curry, mélanger
  5. Verser le lait de coco, saler et poivrer
  6. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes
  7. Servir chaud avec du riz

A découvrir également