Retirez les queues des figues. Lavez-les et coupez-les en morceaux.
Dans un saladier versez les figues et le sucre et laissez macérer 2 heures.
Versez le mélange dans une casserole et arrosez du jus de citron. Faites cuire les figues à feu moyen une vingtaine de minutes en mélangeant régulièrement.
Une fois cuite, remplissez un pot à confiture et laissez refroidir à température ambiante avant de conserver au réfrigérateur.
Miam
Commentaires
adamger, le 4 novembre ★★★★★
Combien de temps peut on conserver la confiture ?
semvnvkeso, le 27 août ★★★★★
Pour 1kg600 de figues, combien de grammes de sucre faut-il mettre ?
Eosaura, le 1 mars ★★★★★
Recette effectuée sans citron et ensuite utilisée avec du foie gras
