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Boeuf carottes à la cocotte
Joue de boeuf à la Bourguignonne
Lapin au vin rouge et herbes
Tripes de veau à la lyonnaise
Langue de boeuf aux champignons et sauce madère onctueuse
Blanquette de veau traditionnelle
Estouffade de bœuf à la provençale
Tripes de veau à la mode de Caen
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